Trasforma il tuo prossimo evento in un’esperienza memorabile. Con il nostro servizio di catering professionale, portiamo lo spirito, il profumo e la spettacolarità della vera cottura alla brace direttamente nella tua location.
PER PRIVATI
Che si tratti di una festa in famiglia, di un compleanno, di un matrimonio o di un’occasione speciale, portiamo il vero barbecue artigianale direttamente alla tua tavola.
PER AZIENDE
Proponiamo soluzioni barbecue professionali dove e quando vuoi, ideali per eventi aziendali, team building o per supportare la tua attività.
Pensiamo a tutto noi
Portiamo il barbecue professionale dove e quando vuoi, insieme alle materie prime e ai legni selezionati per l’affumicatura. Tutto ciò che ci serve è un’area esterna piana e accessibile. Per la stragrande maggioranza dei nostri eventi siamo completamente autonomi e non abbiamo bisogno di allacciamenti particolari.
Esperienza
Il fuoco per noi non ha segreti. Anni passati a domare la brace e a studiare i flussi di fumo trasformano la nostra passione in una garanzia di successo per il tuo business o la tua tavola.
materie prime eccellenti
Selezioniamo a mano solo materie prime eccellenti da filiere controllate. Una cura rigorosa per garantire freschezza, sicurezza e il vero sapore della carne di alta qualità.
MENU FLESSIBILE e GestiONE DELLE intolleranze
Uno dei nostri più grandi punti di forza è proprio la capacità di offrire formati e soluzioni su misura sia per aziende che per privati. Adattiamo ricette, preparazioni e porzionamenti in base alle necessità specifiche e ai gusti degli ospiti.
Salse Homemade
Prepariamo ogni salsa e marinatura da zero seguendo ricette originali ed esclusive. Il bilanciamento perfetto per esaltare il profilo della carne!
Per la tua tavola o per il tuo business. Il Barbecue Professionale, dove e quando vuoi.
Vero Barbecue Pronto da Gustare
Portare l’eccellenza del vero American barbecue direttamente nella tua cucina o nel tuo business non è mai stato così semplice.
Ci adattiamo a diverse tipologie di location, dagli spazi privati alle strutture per eventi. In fase di organizzazione verifichiamo insieme gli spazi disponibili, gli accessi e gli eventuali allacci necessari.
Dell’attrezzatura BBQ e di tutto ciò che serve per la preparazione ci occupiamo noi.
Sì. Il menu può essere personalizzato in base al tipo di evento, al numero di invitati e alle vostre preferenze. Possiamo inoltre valutare insieme eventuali intolleranze, allergie o esigenze alimentari e prevedere, dove possibile, proposte alternative.
Dipende dalla location e dagli spazi coperti disponibili. In fase di organizzazione valutiamo sempre anche un possibile piano B, così da capire in anticipo come gestire l’evento in caso di maltempo.
La soluzione migliore viene concordata in base alla location e al tipo di servizio scelto.
Possiamo gestire eventi di dimensioni diverse. Numero di ospiti, menu e modalità di servizio vengono valutati insieme per costruire una proposta adatta all’evento. Contattaci indicando il numero indicativo di invitati e ti consiglieremo la soluzione migliore.
Il tempo necessario varia in base alla location, al numero di invitati e al tipo di servizio scelto. Arriviamo con il giusto anticipo per occuparci dell’allestimento e delle preparazioni necessarie, in modo che sia tutto pronto all’orario concordato per l’inizio dell’evento.
“Consiglio a tutti: ottima carne con tanta qualità e personale molto gentile”
Non startene lì a guardare: il vero barbecue ti sta aspettando. Ordina i tuoi tagli preferiti e scrivici per chiedere informazioni sui corsi e sul catering della tua prossima festa.
